Tokom decembra u entitetu FBiH veća proizvodnja kravljeg mlijeka, sira i pavlake

U entitetu FBiH u decembru 2022. godine, u odnosu na decembar 2021. godine, proizvodnja kravljeg mlijeka za piće veća je za 5,5 posto, pavlake/vrhnja za 1,4 i kravljeg sira za 1,8 posto, dok je proizvodnja kajmaka manja za 5,7 posto, fermentisanih mliječnih proizvoda za 12,1 i maslaca/putera za 1,1 posto, podaci su Federalnog zavoda za statistiku.

Ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka u decembru 2022. u odnosu na decembar 2021. manja je za 1,9 posto, a u poređenju sa prosjekom u 2021. manja je za 11 posto.

U entitetu FBiH u decembru 2022. godine, u odnosu na decembar 2021. godine, ukupan broj zaklanih goveda manji je za 8,5 posto i ovaca za 3,9 posto, dok je neto težina ukupno zaklanih goveda veća za 6,3 posto, a ovaca za 8,6 posto.

(Preporod.info)