Halal ekonomija u 2020. godini pokazala otpornost i fleksibilnost
Protekla godina usljed pandemije Covid-19 virusa otežala je svakodnevicu pojedinaca, a posebno negativne posljedice trpi ekonomija.
Halal ekonomija već desetljećima bilježi visok rast, a najvitalniji dio je bio halal turizam. Pandemija je doslovno zaustavila turizam, ali su pojedine države iskoristile prilike u novim okolnostima.
Prošla godina, uprkos svim izazovima, pokazala je da halal ekonomija ima otpornost i fleksibilnost.
Iako su brojni halal sajmovi i poslovni skupovi otkazani (Sarajevo Business Forum, halal sajmovi u Sarajevu, Podgorici, Tirani, Hanoveru, Barceloni, Maleziji, arapskim državama...) Agencija za certificiranje halal kvalitete Islamske zajednice u Bosni i Hercegovini bilježi značajan interes za halal certificiranje.
Povećan interes za Halal certifikatom kvalitete
- Agencija za certificiranje halal kvalitete prilagodila je poslovanje uslovima rada u skladu sa odlukama, restrikcijama i preporukama nadležnih državnih organa o pridržavanju mjera tokom pandemije. Kako bi se osigurao kontinuitet nadzora halal certificiranih firmi, izrađen je Pravilnik o postupcima audita na daljinu, za one kompanije u kojima je moguće sprovesti takav tip audita. Iz ovog pravilnika izuzete su kompanije iz oblasti mesne industrije u kojima su se auditi organizirali po definiranoj proceduri uz poštivanje uputstava nadležnih organa vezano za pandemiju COVID-19. Edukacija internih auditora i osoblja u kompanijama obavljala se putem video linka upotrebom različitih dostupnih aplikacija i softvera - kaže direktor Agencije mr. Damir Alihodžić za Preporod.info.
Agencija za halal certificiranje čije je sjedište u Tuzli, osim za tržište naše zemlje, nadležna je i za Crnu Goru i Srbiju, a svoje usluge pružaju i kompanijama u Turskoj, Bugarskoj, Litvaniji, Njemačkoj i Češkoj.
- Agencija za certificiranje halal kvalitete 2020. godinu okončala je sa ukupno 143 halal certificirane kompanije sa područja BiH, Srbije, Crne Gore, Bugarske, Njemačke i Češke Republike. U 2020. godini zahtjeve Halal standarda uspješno je implementiralo 19 novih kompanija. Halal certificirane kompanije svakodnevno na tržište plasiraju preko 7500 halal proizvoda. Dodatno je izdato 39 transportnih halal certifikata za pojedinačne pošiljke mesa, mesnih i mliječnih prerađevina, za potrebe izvoza halal proizvoda na tržišta koje zahtjevaju halal certifikat. Ovakav vid pošiljki najviše je bio usmjeren prema tržištu Ujedinjenih Arapskih Emirata, Saudijske Arabije i Katara - pojašnjava mr. Alihodžić.
Hercegovina i Crna Gora dobili halal restorane
Iako je protekla godina najteža bila za turizam, Agencija je certificirala jedan restoran u Mostaru "Aščinica Saray" i Turistički resort "Stara Čaršija" u crnogorskom Baru.
- Pandemija korona virusa donijela mnoge nevolje cijelom svijetu. Značajno je pogođena svjetska ekonomija pa samim tim i halal ekonomija. Značajno je pogođena privreda i ekonomija, a posebno sektor usluga, ugostiteljstva i turizma. Sigurna sam da nema ugostiteljskog objekta koje nije osjetilo posljedice trenutne situacije, pa je tako i "Saray". Što se tiče poslovanja naše aščinice kao prvog hercegovačkog halal restorana, osjetili smo negativne posljedice, ali neznatno. S obzirom na to da je Saray fokusiran na domaću klijentelu i domaće turiste, bilježi prilično uspješno poslovanje u 2020. godini. U jeku pandemije je implementiran Halal standard u postojeći sistem kvalitete u ovom restoranu. Rukovodstvo restorana je pokazalo odlučnost i opredijeljenost za halal poslovanje, uprkos svim izazovima koje je donijela pandemija uzrokovana korona virusom - kaže Edna Isić Balić za Preporod.info.
Hrvatsku pored pandemije pogodila dva potresa
Dr. Aldin Dugonjić, rukovodilac Centra za certificiranje halal kvalitete iz Zagreba, za Preporod.info je izjavio da je za njih godinu iza nas teško uspoređivati sa bilo čime, jer su, osim velike zdravstvene krize čiji je razlog svima poznat, Republiku Hrvatsku zadesila i dva razorna zemljotresa.
Prateći trendove razvoja tehnologije i digitalizacije Centar za certificiranje halal kvalitete je u završnoj fazi potpune digitalne transformacije poslovnih procesa.
- Osim certificiranja, svoje aktivnosti nastojimo usmjeriti i prema boljem pozicioniranju gospodarstva na halal tržištu te smo kao relevantan sugovornik sudjelovali na svim svjetskim manifestacijama o halal tržištu na kojima smo, između ostalog, promicali i poslovne mogućnosti hrvatske privrede - dodaje dr. Dugonjić.
Istraživanja i povećani interes za halal certificiranjem pokazuju da ovaj segment ekonomije raste uprkos brojnim izazovima.
- Bez obzira na navedeno, halal industrija i tržište kontinuirano raste i razvija se što pokazuje i nedavno provedeno istraživanje među halal certificiranim proizvođačima u Hrvatskoj. Dobiveni podaci pokazuju da je potražnja za halal proizvodima kod većine proizvođača ostala ista, dok se kod 14,3 posto njih povećala. Također, povećani broj zahtjeva za certificiranjem ukazuju da halal tržište i sve veća potražnja halal proizvoda ima izuzetno veliku mogućnost da utiču na brži oporavak i daljnji rast gospodarstva. Smatram da upravo razvoj halal industrije i turizma te ozbiljniji iskorak na halal tržište trebaju da budu jedan od strateških ciljeva gospodarstva Jugoistočne Europe - poručuje dr. Dugonjić.
Dr. Dugonjić je protekle godine učestvovao na brojnim halal skupovima, kao što je World Halal Day koji je održan u Singapuru na online platformi, konferencije o islamskoj ekonomiji u Podgorici, te Svjetskom halal summitu u Istanbulu.
(Sanadin Voloder/Preporod.info)
